Как есть картофель с пользой? Регулярно употребляем этот продукт всей семьей! Но многие готовят его неправильно, теряя в нём часть полезных свойств. Делюсь способами как приготовить картофель полезнее: ✔️ Отваривать. При варке сохраняется гораздо больше полезных веществ, чего не скажешь о жарке. ✔️ Запекать. Полезнее всего даже не варить картошку «в мундире», а запекать прямо нечищеной. ✔️ Охлаждать после готовки. Это повысит количество важных элементов: калия, марганца, витамина С. После охлаждения, картофель можно разогревать повторно, польза не утратится!