УЧИСЬ ГОТОВИТЬ 👍 Шакшука с фетой. Вам понадобится: - 1 ст. л. оливкового масла - половина луковицы - соль и перец по вкусу - 400 мл готового томатного соуса - 1 средний помидор (нарезать) - щепотка кайенского перца (по желанию) - 4 яйца - 2 горсти свежего шпината - 2 стакана отварной крупы (подойдет рис, гречка или киноа) - 60 г сыра фета Приготовление: 1) На оливковом масле обжарить лук до прозрачности, посолить и поперчить. Добавить томатный соус и нарезанный помидор, а также кайенский перец (если используете). Готовить, пока смесь не прогреется и не начнет закипать. Добавить нарезанный шпинат и смешать, чтобы шпинат свернулся. 2) Сделать ложкой 4 небольших углубления в соусе и разбить туда яйца. Посыпать яйца солью и перцем и слегка «распространить» белки по сковороде. Накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, пока белок не схватится (если вы не любите жидкий желток, готовьте немного дольше). 3) Добавить отварную крупу, посыпать раскрошенным сыром и подавать на стол.